根據(jù)統(tǒng)計(jì),意大利約有340萬人難獲得優(yōu)質(zhì)安全的食物,處于中度或重度食物不健康狀態(tài)。他們患糖尿病的概率比其他人高出2到3倍,超重和肥胖的比例分別達(dá)到32%和19.9%。同時(shí),7.5%的意大利人不能保證每?jī)商斐砸活D以肉、魚或等量蛋白質(zhì)為主的餐食。經(jīng)濟(jì)困難導(dǎo)致糖尿病患者在月底最后一周因低血糖而住院的風(fēng)險(xiǎn)增加27%。
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